Pengemas sendok plastik adalah sistem pengemasan otomatis yang menghitung, memisahkan, dan menyegel sendok plastik ke dalam satu atau beberapa kemasan untuk penggunaan ritel dan layanan makanan. Hal ini menghubungkan produksi-sendok bervolume tinggi dengan kebutuhan sanitasi peralatan-penanganan makanan. Pengemasan manual memerlukan waktu lebih lama dan dapat mengakibatkan penghitungan yang tidak merata serta risiko kontaminasi. AMesin Pengemas Sendok Plastikadalah peralatan inti yang mengotomatiskan seluruh proses ini, menggantikan penanganan manual dengan aliran produksi berkelanjutan.
Peralatan makan sekali pakai banyak digunakan dalam layanan bawa pulang, katering maskapai penerbangan, katering institusional, dan layanan lainnya. Hal ini meningkatkan kebutuhan akan kemasan sendok yang dapat diandalkan. Sebuah lini produksi dapat menghasilkan puluhan ribu sendok per shift. Tanpa pengemasan otomatis, tahap pengemasan akhir memperlambat seluruh lini produksi.
Bagaimana cara kerja pembungkus sendok plastik?
Ada empat tahap dalam siklus pengemasan: pemberian makan, penghitungan, pengepakan, dan penyegelan.
Makanan.Sendok yang kendor berasal dari tahap pencetakan atau penyimpanan. Mereka dimasukkan ke dalam pengumpan mangkuk getaran atau pengumpan sentrifugal. Bentuk dan getaran pengumpan diatur saat sendok dirancang. Ini membantu sendok bergerak sepanjang garis, mencegahnya menggumpal.
Menghitung.Sensor optik atau penghitung mekanis melacak setiap sendok melalui parasut. Untuk produk multi-paket, seperti kemasan 10 buah atau 50 buah, mesin akan berhenti mengumpan ketika jumlah yang ditetapkan tercapai. Setelah dihitung, sendok dipindahkan ke tempat pembungkus.
Kemasan.Sebuah gulungan film dimasukkan ke dalam mesin. Bahan yang umum adalah polipropilen (PP), polietilen (PE) dan film yang dapat terbiodegradasi. Mesin tersebut memotong film hingga mencapai panjang tertentu. Ini membentuk film seperti tabung atau tas-di sekitar sendok hitung. Beberapa mesin menggunakan tas yang sudah jadi-bukan gulungan film. cara pemberian pakan berbeda-beda, namun proses dasarnya sama.
Segel.Panaskan segel dan tekan tepi film menjadi satu. Panas mengikat film bersama-sama melalui kontak langsung. film polipropilen biasanya disegel pada suhu antara 160 dan 190 derajat Celcius. Setelah disegel, kemasan yang sudah jadi dipindahkan ke konveyor untuk pengepakan kotak atau pengumpulan manual.
Fitur utama Sistem Pengemasan Sendok Modern
Sistem pengemasan sendok plastik modern memiliki beberapa karakteristik yang berbeda dengan mesin pengemasan biasa:
Produksi-kecepatan tinggi; Mesin-tingkat pemula dapat menangani 30–60 paket per menit. Model yang digerakkan oleh servo-dapat mencapai lebih dari 120 paket per menit. Hal ini dapat disesuaikan dengan lini produksi cetakan injeksi hulu. Dikonfigurasi dengan baik-Mesin Pengemas Sendok Plastikmemastikan kecepatan pengemasan mengimbangi-peralatan pencetakan dengan output tinggi, sehingga mencegah kemacetan.
Jumlah paket yang dapat disesuaikan; Perubahan cepat pada suku cadang atau pengaturan servo memungkinkan operator beralih dari satu paket kunci ke paket batch. Hal ini mengurangi waktu pergantian.
elastisitas film; Banyak mesin yang dapat menjalankan PP, PE, laminasi, dan beberapa film sintetis. Bahan yang dapat dikomposkan dapat mencakup film yang disertifikasi menurut standar seperti EN 13432.
Konstruksi kelas-kebersihan. Bagian yang bersentuhan dengan produk biasanya menggunakan baja tahan karat 304 atau 316. Desain-bingkai terbuka memudahkan pembersihan di antara proses produksi.
Inspeksi komprehensif. Sistem visual dan detektor logam dapat memeriksa sendok yang hilang, penghitungan ganda, dan benda asing. Sistem ini membantu mencegah kemasan yang cacat sampai ke pelanggan.
Dimana Sendok Plastik dan Mengapa?
Permintaan bungkus sendok plastik terutama berasal dari industri berikut:
Katering dan bawa pulang. Peralatan sekali pakai biasa ditemukan di restoran, layanan pesan-antar makanan, dan dapur hantu. Paket sendok tertutup membantu menjaga peralatan makan tetap bersih sebelum digunakan.
Katering udara dan kereta api. Penyedia layanan makanan memerlukan peralatan makan yang dibungkus satu per satu untuk menjaga kebersihan. Mesin pengemas dapat menangani sendok, garpu, dan pisau. Itu juga bisa datang dalam kemasan tunggal atau kemasan campuran.
Pasokan institusional. Rumah sakit, sekolah, dan lembaga pemasyarakatan sering kali membeli peralatan makan dalam jumlah besar. Mesin dengan rentang penghitungan yang lebih besar dan membran yang lebih tebal dapat menangani perintah ini.
Eceran dan grosir. Peralatan makan-bermerek supermarket, tas berkemah, dan paket pesta dapat secara otomatis memiliki sistem pembungkusan sebelum produk sampai di toko. Untuk beragam aplikasi ini, pilihlah yang tepatMesin Pengemas Sendok Plastiktergantung pada format paket, jenis film, dan volume keluaran yang diperlukan.
Apa yang harus dipertimbangkan pembeli saat mengevaluasi Peralatan Pengemasan?
Memilih peralatan pengemasan yang tepat berarti mesin tersebut harus sesuai dengan produksi, jenis film, dan persyaratan peraturan. Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan:
Menghasilkan.Mesin dengan 40 bungkus per menit mungkin tidak mampu mengimbangi jalur pencetakan yang menghasilkan 200 sendok makan per menit. Pengemasan yang lambat dapat menyebabkan produk menumpuk. Mesin dengan kapasitas yang terlalu besar menambah biaya peralatan tetapi tidak dimanfaatkan sepenuhnya. Pembeli harus mengevaluasiMesin Pengemas Sendok Plastikberdasarkan kecepatan pengoperasian berkelanjutan dengan sendok sebenarnya, bukan hanya kecepatan puncak yang tercantum pada lembar data.
Materi film dan keberlanjutan.Aturan-plastik sekali pakai semakin ketat. Di UE, Directive 2019/904 membatasi produk plastik-sekali pakai tertentu. Banyak pembuat film beralih ke kertas atau film sintetis. Mesin harus mendukung pengaturan penyegelan yang diperlukan. Film komposit mungkin memerlukan suhu lebih rendah dan waktu penyegelan lebih lama dibandingkan film plastik standar.
Frekuensi pergantian.Menjalankan beberapa Tanaman berukuran-paket dapat memanfaatkan mesin yang digerakkan oleh servo-dengan penyimpanan resep. Operator dapat mengingat pengaturan yang disimpan dari layar sentuh. Hal ini dapat mengurangi waktu pergantian yang disesuaikan secara manual dari sekitar 30 menit menjadi kurang dari lima menit.
Ketersediaan pemeliharaan dan suku cadang.Rahang penyegel, mangkuk pengumpan, dan pemotong semuanya merupakan bagian yang aus. Mesin yang menggunakan komponen standar dan mudah diakses dapat mengurangi waktu henti yang tidak terduga.
Kepatuhan terhadap peraturan.Di Amerika Serikat, kemasan makanan yang terpapar tercakup dalam bagian yang relevan dari FDA 21 CFR Part 175 dan 21 CFR Part 178. Di Uni Eropa, Peraturan (EC) No. 1935/2004 menetapkan aturan untuk bahan yang akan digunakan jika bersentuhan dengan makanan. Pembeli harus memeriksa apakah bahan mesin dan film yang digunakan sesuai dengan persyaratan pasar sasaran.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Seberapa cepat pengemas sendok plastik dapat bekerja?
Kecepatan tergantung pada jenis kemasan dan mesin. Model yang sepenuhnya digerakkan oleh servo-dapat mencapai antara 120 dan 150 paket per menit dengan satu paket kunci. Paket massal biasanya lebih lambat karena memerlukan lebih banyak waktu untuk menghitung dan memuat.
Bisakah mesin yang sama menangani ukuran sendok yang berbeda?
Ya, dalam ukuran yang ditentukan. Pengumpan mangkuk dan tabung membran dapat disesuaikan atau diganti. Beralih dari satu sendok teh ke sendok mungkin memerlukan mangkuk pengumpan yang berbeda. Perubahan biasanya memakan waktu 15–30 menit.
Jenis bahan kemasan apa yang cocok?
Kebanyakan mesin dapat menggunakan film polipropilen dan polietilen. Beberapa juga menjalankan laminasi dan biofilm. Jenis film mempengaruhi suhu penyegelan, waktu penyegelan dan penampilan kemasan. Film kompos yang disertifikasi oleh EN13432 semakin sering digunakan karena peraturan plastik sekali pakai menjadi lebih ketat.
Apakah otomatisasi{0}}efektif biaya bagi produsen kecil?
Pengemasan semi-otomatis atau manual mungkin lebih sesuai untuk produk yang memproduksi kurang dari 15.000 sendok makan per hari. Ketika volume produksi tinggi, biaya tenaga kerja dan pengemasan manual yang tidak konsisten dapat membuat otomatisasi lengkap menjadi lebih-efektif biaya. Dalam skenario-volume tinggi seperti itu, aMesin Pengemas Sendok Plastikmemberikan hasil yang konsisten, biaya tenaga kerja per{0}}bungkus yang lebih rendah, dan kontrol kebersihan yang lebih baik dibandingkan dengan metode manual.
Sumber informasi
- Komite Standardisasi Eropa. EN 13432:2000 – Persyaratan kemasan yang dapat didaur ulang melalui pengomposan dan biodegradasi. CEN, 2000.
- Parlemen dan Dewan Eropa. Petunjuk 2019/904 tentang pengurangan dampak lingkungan dari plastik tertentu (UE). Lembaran Uni Eropa, 2019.
- Parlemen dan Dewan Eropa. Peraturan (EC) No. 1935/2004 tentang bahan yang dimaksudkan untuk kontak dengan bahan makanan. Buletin Uni Eropa, 2004.
- Badan Pengawas Obat dan Makanan AS. 21 Bagian CFR 175 -Bahan Tambahan Makanan Tidak Langsung: Komponen Perekat dan Pelapis. Kode Peraturan Federal.
- Badan Pengawas Obat dan Makanan AS. 21 CFR Bagian 178 – Bahan Tambahan Makanan Tidak Langsung: Polimer. Kode Peraturan Federal.
- Organisasi Internasional untuk Standardisasi. ISO 22000: 2018 -Sistem manajemen keamanan pangan. ISO, 2018.
